培訓日期：8月16日-8月27日 上課時間：17:00-21:00（晚上上課，不影響工作和生產） 培訓方式： 騰訊會議在線上課，課程分為兩部分，理論課程在線理論講解，實際操作部分直播實操講解。 培訓內...
食用菌培訓
食用菌培訓
食用菌栽培技術
簡單說說拮抗線
拮抗線：食用菌菌包（菌瓶）出現污染以后，食用菌菌絲和雜菌接觸以后，在接觸的位置形成一條明顯的分界線。 無論污染的是細菌、霉菌都可能會出現拮抗線，但不是一定會出現拮抗線。 拮抗線的顏色一般是褐色、深褐色...
食用菌栽培技術
金耳，還能做嗎？
最近，很多朋友問金耳這個品種還能不能做了？今天，我們就來分析一下。 首先從技術上看，金耳的栽培技術是成熟的，但是相比較平菇、香菇一類等品種，還是可以說是有一定的技術難度的。 所以，并不建議沒有經驗，沒...
食用菌栽培技術
出耳實驗：木耳菌包廠必須要做的一件事
最近幾年，在東北黑木耳主產區頻頻出現疑似因為菌種（某一個品種）而導致的出耳異常。 具體表現是：某一個品種生產的木耳菌包全部或者絕大部分出耳慢，出耳延遲，出耳不齊，最終結果是產量下降。 雖然因為配方、發...
食用菌基礎知識
如何判斷母種的質量（購買的母種）？
每一個食用菌生產者都要制作母種，也要購買母種，購買的母種質量直接決定了自己制作的母種質量。 下面是判斷購買母種質量的方法，為大家判斷母種質量提供參考。 1、棉塞（硅膠塞） 母種郵寄回來以后，要觀察試管...
食用菌基礎知識
如何判斷母種的質量（自己制作的母種）？
菌種是食用菌生產的基礎，母種是菌種的基礎，本文從多個角度講解如何判斷母種的質量，母種應該用最嚴格的標準進行判斷。 1、污染率 盡量做到沒有污染，或者極低的污染率，否則就說明技術不過關，一定要加強母種制...
食用菌栽培技術
蟲草綿腐病預防方法
隨著蟲草栽培數量的增加，蟲草綿腐病的發生也越來越多了，蟲草綿腐病病原菌、發病機理和金針菇綿腐病類似。 蟲草這種病理性病害，在各地的叫法不同，有的叫做白霉病，有的叫做支孢霉病，實際上導致這種白色霉菌病害...
食用菌培訓
菇行天下線上液體菌種培訓第18期（7.16上課）開始報名
培訓日期：7月16日-7月28日 上課時間：17:00-20:30（晚上上課，不影響工作和生產） 培訓方式： 騰訊會議在線上課，課程分為兩部分，理論課程在線理論講解，實際操作部分直播實操講解。 培訓內...
食用菌工廠化
蓋子里用海綿好，還是無紡布好？
在瓶栽或者袋栽的蓋子里都有海綿或者無紡布。 海綿和無紡布的作用都是過濾空氣，那我們該選擇哪一種呢？ 從過濾效果看：無紡布過濾空氣效果好，有利于預防污染。 從滅菌時防水性看：海綿在滅菌時，更容易進水。 ...
食用菌栽培技術
消毒時需要增加濕度嗎？
你有沒有聽說在用藥物或者臭氧消毒時，增加濕度能夠提高消毒效果。 你相信嗎？你有這樣做過嗎？ 從理論上說，增加濕度是能夠提高消毒效果的，但是在食用菌生產中是不能這樣做的。 因為食用菌生產中需要消毒的環境...
食用菌基礎知識
接種箱的消毒方法
雖然現在使用超凈工作臺接種的是越來越多了，但是還有一些食用菌生產者因為條件限制需要使用接種箱。 接種箱和超凈工作臺最大的不同就是需要進行消毒，下面是接種箱的消毒方法。 1、紫外線燈消毒 在接種箱內安裝...
食用菌培訓
菇行天下線上液體菌種培訓第17期（6.16上課）開始報名
線上培訓有線上的好處，不需要往返的路費和其他費用，不影響工作和生產，線上培訓還可以重復學習，培訓以后，生產遇到問題都可以隨時咨詢，相當于免費的技術顧問。
食用菌栽培技術
滅菌后為什么出現“水包”“水瓶”？
本文所指的“水包”“水瓶”，是在食用菌工廠化生產中標準的高壓滅菌鍋滅菌過程中產生的現象。 非工廠化生產的滅菌鍋各種各樣，形成“水包”“水瓶”的原因也各不相同，無法統一論述。 什么是“水包”“水瓶”？ ...
食用菌栽培技術
（食用菌）如何預防螨蟲？
在食用菌生產中，一般在出菇期間會出現各種蟲害，在菌包培養階段出現的蟲害只有一種，那就是螨蟲。 一、什么是螨蟲？ 螨蟲，是蛛形綱的一種微小動物，大多數小于1毫米，有的甚至只有0.1毫米，大多數在0.5毫...
食用菌栽培技術
如果不能做食用菌工廠化生產，那就做周年化生產
還記得“食用菌周年化生產”這個詞嗎？ 在2000年以前，大家經常提起食用菌的周年化生產，后來慢慢食用菌工廠化發展了起來，就很少有人說起食用菌的周年化生產了。 先說一下，什么是食用菌周年化生產？ 食用菌...
食用菌基礎知識
稻殼的含碳量、含氮量和碳氮比
稻殼的含碳量：36% 稻殼的含氮量：0.48% 稻殼的碳氮比：75:1 以上數據來源于網絡，僅供參考，通常指的是原材料干物質含量。 稻殼是水稻的外殼，營養較低，不容易發酵。 稻殼的外表有一層蠟質，不利...
食用菌栽培技術
香菇的配方中需要加入白糖嗎？
在香菇栽培的配方中，是否需要加入白糖或者紅糖？ 先說答案：是不需要的。 我們先要搞清楚，白糖的是什么？ 白糖的分子式：C12H22O11，白糖是一種碳水化合物，是一種雙糖，菌絲主要利用的是白糖中的碳元...
