簡單說說拮抗線

2022年8月6日16:14:54
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拮抗線:食用菌菌包(菌瓶)出現污染以后,食用菌菌絲和雜菌接觸以后,在接觸的位置形成一條明顯的分界線。

無論污染的是細菌、霉菌都可能會出現拮抗線,但不是一定會出現拮抗線。

拮抗線的顏色一般是褐色、深褐色、黑色等較深的顏色。

拮抗線產生的原理:食用菌菌絲和雜菌之間互相防止對方進一步侵入形成的。

當觀察到拮抗線時,就說明污染已經很嚴重了,這個時候再去判斷具體污染原因已經來不及了。

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