還記得“食用菌周年化生產”這個詞嗎？ 在2000年以前，大家經常提起食用菌的周年化生產，后來慢慢食用菌工廠化發展了起來，就很少有人說起食用菌的周年化生產了。 先說一下，什么是食用菌周年化生產？ 食用菌...
食用菌栽培技術
食用菌栽培技術
食用菌栽培技術
香菇的配方中需要加入白糖嗎？
在香菇栽培的配方中，是否需要加入白糖或者紅糖？ 先說答案：是不需要的。 我們先要搞清楚，白糖的是什么？ 白糖的分子式：C12H22O11，白糖是一種碳水化合物，是一種雙糖，菌絲主要利用的是白糖中的碳元...
食用菌栽培技術
菌絲局部顏色異常的原因分析
菌包在培養的過程中有時會出現局部顏色的變化，比如局部變成淺黃色，也可能是褐色，很多食用菌品種發菌階段都可能會出現異常的顏色。 但是不同食用菌品種所表現出來的顏色有所不同，下面指的是可能導致出現菌包局部...
食用菌栽培技術
給蘑菇聽音樂真的有效果嗎？
在食用菌生產中，增產的方法有很多。 有用藥物增產的，有用添加劑增產的，有用設備增產的，有用配方增產的，有用管理增產的…… 這些增產的方法，有的有效，有的無效。 可是，如果有人和你說給蘑菇聽音樂可以增加...
食用菌栽培技術
香菇（平菇）栽培種可以用大袋子做嗎？
有人用香菇的長棒，打穴接種的方式做香菇的栽培種。 還有人用22或者25的大袋子，做平菇的栽培種。 這種用出菇袋做栽培種的方式是完全錯誤，容易導致污染和產量的下降。 大袋子做栽培種，栽培種的純度無法保證...
食用菌栽培技術
香菇菌棒滅菌6天5夜，是什么體驗？
在食用菌生產中，為了保證滅菌徹底，都故意增加了滅菌時間，這就導致很多工廠或者栽培戶的滅菌時間是偏長的。 但是，你能想象到有人的滅菌時間達到了6天5夜，盡管以前知道有2天2夜的，有3天3夜的，當聽到6天...
食用菌栽培技術
木屑，是粗的好，還是細的好？
木屑，是食用菌栽培常用的原材料之一，特別是是在香菇、黑木耳、杏鮑菇等木腐菌的配方中應用較多。 很多人經常問木屑到底是粗的好，還是細的好？ 這個問題，并不能直接的回答，也沒有直接的答案。 食用菌培養基（...
食用菌栽培技術
香菇菌棒污染原因的判斷方法
香菇菌棒污染的原因很多，但是導致大量污染的原因主要是滅菌、菌種、接種、培養這四個環節，或者說想確定香菇菌棒污染原因，先要確定或者排除這四個主要原因。 確定和排除這四個主要污染原因并不難，關鍵是接種以后...
食用菌栽培技術
香菇菌棒污染原因之一：開放式接種
香菇栽培，因為本身栽培方式的特點，相比其他品種，更容易污染。 最近一位咨詢的朋友，香菇菌棒的污染率達到了8%，主要污染原因是開放式接種導致。 香菇菌絲相對弱一些，抗雜能力差，生長速度慢，加上打穴接種后...
食用菌栽培技術
香菇栽培（種植）的六大風險
香菇，生長周期長，技術復雜，我們不能只看到利潤，更要看到香菇栽培的風險。 1、污染的風險 香菇采用打穴接種，采用透氣貼，或者套外袋的方式，非常容易因為環境而導致污染，特別是紅色鏈孢霉。 建議：香菇菌棒...
食用菌栽培技術
種植香菇掙錢嗎？
香菇，生產周期長，工藝復雜。 種植香菇能不能掙錢，除了控制好污染、提高產量等以外， 更為重要的提高香菇的質量， 優質的香菇，即使在整體行情不好時，也能賣到好的價格。 香菇的品質和很多因素都有關系，其中...
食用菌地方標準和政策法規
代料香菇菌棒工廠化生產技術規程（河南省地方標準DB 41/T 1571—2018 ）
標準號：DB 41/T 1571—2018 中文標準名稱：代料香菇菌棒工廠化生產技術規程 英文標準名稱： 標準狀態：現行 中國標準分類號（CCS）：B 05 國際標準分類號（ICS）：65.020.2...
食用菌國家標準和政策法規
地理標志產品 泌陽花菇（國家標準 GB/T 22746-2008）
標準號：GB/T 22746-2008 中文標準名稱：地理標志產品 泌陽花菇 英文標準名稱：Product of geographical indication - Biyang Hua Gu（flo...
食用菌國家標準和政策法規
地理標志產品 慶元香菇（國家推薦標準）
標準號：GB/T 19087-2008 中文標準名稱：地理標志產品 慶元香菇 英文標準名稱：Product of geographical indication - Qingyuan xiang gu...
食用菌國家標準和政策法規
香菇菌種（現行國家標準）
標準號：GB 19170-2003 中文標準名稱：香菇菌種 英文標準名稱：Pure culture of Lentinula edodes 標準狀態：現行 中國標準分類號（CCS）：B39 國際標準分...
食用菌人才信息
陳萬茍
姓名：陳萬茍 性別：男 年齡：51 居住地：湖南省郴州市 學歷：初中 從業時間：27年 聯系電話：15869808991 期望月薪：10000元 擅長品種或崗位：香菇栽培和平菇，姬菇和秀珍菇。 工作經...
食用菌人才信息
何金峪|香菇技術員
姓名：何金峪 性別：男 年齡：50 居住地：陜西寧強 學歷：中專 從業時間：從事食用菌四年 電話：13468681502 期望月薪：四千 擅長品種崗位：種植袋料段木香菇四年 工作經歷：藥房工作五年，玻...
